NOGA UTVALT.
En genomtänkt dryckesmeny med klassiska favoriter och signaturcocktails.
En genomtänkt dryckesmeny med klassiska favoriter, signaturcocktails och noga utvalda viner.
Varifrån vinerna och spriten kommer publiceras här så snart det är bekräftat.
VIN
Vinlistan presenteras här när den är fastställd. Raderna nedan är EXEMPEL på layouten, inte den riktiga listan.
MOUSSERANDE
- Cava Brut, Spanien115 kr
Torrt och friskt mousserande, glas.
- Prosecco, Italien105 kr
Fruktigt mousserande, glas.
VITT
- Chablis, Bourgogne165 kr
Mineraliskt vitt på chardonnay, glas.
- Sancerre, Loire155 kr
Citrus och flinta på sauvignon blanc, glas.
- Sauvignon Blanc, Nya Zeeland145 kr
Grönt äpple, passionsfrukt, glas.
ROSÉ
- Rosé, Provence135 kr
Torrt och friskt, glas.
RÖTT
- Rioja Reserva, Spanien145 kr
Fatlagrat rött på tempranillo, glas.
- Barolo, Piemonte195 kr
Kraftfullt och tanninrikt på nebbiolo, glas.
- Amarone, Veneto185 kr
Djupt och fylligt på torkade druvor, glas.
- Malbec, Argentina155 kr
Mörka bär, kryddigt, glas.
- Pinot Noir, Bourgogne175 kr
Lätt och elegant, glas.
DESSERTVIN
- Sauternes, Bordeaux145 kr
Sött dessertvin, honungston, glas.
COCKTAILS
Cocktaillistan presenteras här när den är fastställd. Raderna nedan är EXEMPEL på layouten, inte den riktiga listan.
BOEF SIGNATURE
- BOEF Old Fashioned185 kr
Bourbon, farinsocker, angostura, apelsinzest.
- Rökig Manhattan195 kr
Rye whiskey, vermouth, rökt körsbär.
- BOEF Sour175 kr
Whiskey, citron, äggvita, angostura.
- Clover Club165 kr
Gin, hallonsirap, citron, äggvita.
KLASSIKER
- Negroni175 kr
Gin, Campari, söt vermouth, apelsin.
- Espresso Martini165 kr
Vodka, kaffelikör, espresso.
- Paloma155 kr
Tequila, grapefrukt, lime, sodavatten.
- Margarita165 kr
Tequila, triple sec, lime.
- Mojito155 kr
Vit rom, lime, mynta, sodavatten.
- Daiquiri155 kr
Vit rom, lime, sockerlag.
- Aperol Spritz145 kr
Aperol, prosecco, sodavatten.
- Dark 'n' Stormy155 kr
Mörk rom, ingefärsöl, lime.